Pestki moreli gorzkiej

Pestki moreli gorzkiej stanowią bogate źródło witamin, potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Głównymi składnikami moreli gorzkiej są witaminy B17, B6, B1, minerały oraz niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe.

Pestki moreli gorzkiej charakteryzują się zawartością amigdaliny czyli witaminy B17, która to właśnie ona jest odpowiedzialna za gorzki smak moreli. Amigdalina ma korzystny wpływ na prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Owoce z pestek moreli są starannie zbierane ręcznie ze specjalnie wyselekcjonowanych jej odmian.

Pestki moreli gorzkiej pochodzą z drzew, które cechują się nawet 15 m wysokości. Liście drzew są podwójnie pikowane, jajowate. Jego owoce są kuliste, delikatnie spłaszczone o pomarańczowej skórce

Zawarta w pestkach moreli gorzkiej amigdalina stanowi związek chemiczny pochodzący z grupy glikozydów. Amigdalinę można spotkać w moreli pospolitej oraz pigwie pospolitej. Amigdalina posiada właściwości lecznicze. W naszym organizmie rozkłada się na glukozę aldehyd benzoesowy i cyjanowodór.

Zastosowanie pestek moreli gorzkiej:

  • najczęściej są wykorzystywane przy chorobach nowotworowych
  • stosowane są jako okład na wyczuwalne pod skórą guzy nowotworowe
  • może stanowić dodatek do różnych potraw

Stosowanie pestek moreli gorzkiej przyczynia się znacznie do wzmocnienia organizmu i nie tylko. Pestki moreli gorzkiej moga stanowić składnik naszej codziennej diety.

W naszych domach często morele są stosowane do robienia różnych przetworów.